中秋佳節飲食要節制,以免乳癌細胞蠢動|認識癌症 乳癌篇15






中秋節烤肉節,邊吃烤肉邊喝酒賞月去!不過,馬偕醫院一般外科主治醫師林鉷彬指出,曾有國外研究發現,吃太多烤肉、喝酒過量,不只容易肥胖,也可能增加罹患乳癌的風險。烤肉不但會產生致癌物「多環芳香族碳氫化合物」(PAHs),同時也是高油脂食物。這些食物吃多了,除了使體內脂肪增加造成肥胖,也可能會促使雌激素對人體的刺激加劇。另一方面,經常喝酒也是乳癌的重要風險因子。這些因素結合在一起,便可能會對乳癌(觀看全文)