花粉小姐的部落※ 引述《baafgjv (泱泱)》之銘言：
: 小弟跟女友都從事餐飲業5年以上
: 然後薪資福利仍舊普普…
: 也因此萌生自己出來創業的念頭
: 我跟女友的銀彈，加起來能動用近300萬
: 目前是鎖定加盟連鎖大品牌
: 原本以單純茶飲如清心福全、麻古茶坊等為主
: 但觀察到這幾年路易莎、Cama caf曈凰羆W加輕食餐點，複合式經營變主流
: 跟女友討論加盟方向後，又問了幾家，暫定加盟清原
: 畢竟同時賣飲品冰品乍看簡單，但用料、備料也都很多學問
: 想要兩塊都吃下來，勢必要找有特色，且總部菜單常推新的品牌
: 現在就剩簽下去了
: 雖然我們原本就是以結婚為前提在交往（已交往近3年）
: 長輩也支持我們創業的決定
: 可看到那麼多人的失敗經驗，還是忍不住會想
: 「我們真的能走得長久嗎？」
: 「出事也要事業歸事業，情感歸情感」
: …我覺得我的想法好負面
: 板上有沒有情侶創業成功
: 後來走入婚姻的例子能分享給小弟？
: 讓小弟安心上路QQ
@創業大概兩年，過來人創業分享。
1. 現實金錢層面 ：創業其實蠻需要運氣，現實大部分人創業都是失敗的。
不計算雙方父母支援多少錢，有300萬不多不少，可能加盟費，店面租金，裝潢就占了一半甚至3/2以上，如果不請員工，兩個人自己做，要給你們雙方薪水各多少？
如果加盟金200萬，裝潢30-50萬，剩下50萬還要備料，水電費，房租，其他你們生活上開支例如油錢，吃飯生活費等。要考慮到你們剩餘的錢夠你們支撐初期幾個月沒有賺錢的時侯
因爲大部分創業剛開始不一定馬上就會有很多客人來消費，這種大動干戈砸錢下去創業的，就要考慮到金錢層面的風險
2. 失敗風險成面：跟女友一起創業，失敗了，你們要回去找原本的工作嗎？
情侶一起創業，意味你們的收入全部都壓在上面。創業失敗了= 你們存款歸零，也勢必要回去工作。但，你們回去工作找得到之前的待遇/職位嗎？或者要從低薪水重頭開始
創業失敗不一定會在你剛開始前幾個月就失敗，也可能做了一年，兩年，沒有成功，或者資金用完收攤，如果是兩年後，跟女友結婚甚至有小孩了，但創業失敗了，還回得去做之前的工作或是一樣的薪水嗎？
3. 經營層面： 只要是不同的個體，在經營管理上，一定會有不同的想法，聲音
基本上大部分夫妻/情侶創業，吵架機率都是很高的（可能會比一般情侶相處還要高）畢竟是自己的事業，雙方都會想要按照自己管理的理念走
我舉個例子：假設你老婆/女友愛吃醋，不希望你找女員工來上班，但你覺得沒差，然後又不想妥協，這時候就會吵架。
一般吵架不會立刻就爆發，可能是多個像這樣你覺得雞毛蒜皮的小事情累積起來，到一定程度爆發出來的，最壞的結果就是分手
你會發現有一些蠻知名的餐廳，夫妻/兄弟各開一間打對台事情上演
我會建議如果你們沒有到經營理念都幾乎完全一致的話，可以一個人當主，一個人當顧，例如你老婆當老闆，她每個月付你薪水，你不參與事業上所有經營層面，都交給老婆打理，這樣比較不會吵架
4. 生活層面 ：要創業，就要有覺悟，你的生活要開始充滿工作
創業，撇開那些很成功，家裡有礦，詐騙等事業，普遍人創業過程中都是很辛苦的。現在做餐飲可能一天上班12小時，月休4天，但一般不用去特別承擔什麼重大的責任，只要把自己分內事情做完即可。
但一旦開啟你自己事業的時候，可能一天工作12-15小時以上都有可能
清原 營業時間 11:00-21:00 （10小時）不請員工自己來工作時間就是10小時以上
不包括開店，收店，其他哩哩摳摳的事情，
你有辦法接受生活上大部分都是工作嗎？假日無法出去玩，整天就是工作，睡覺。
5. 創業念頭層面：你創業的目的是為了什麼？創業代表著你變成了富一代
依據你文章描述，很大機率是家裡沒礦，現在薪水不高，想要打破窮的循環，賺大錢。
但，你有仔細想過，創業絕大部分的目的不是為了賺錢嗎？
當初也是懷著想要賺大錢，改變現在薪水現狀的心態去創業，後來卻發現沒有那麼多時間去享樂，花費，賺來的錢反而需要去投入更多對自己事業上的投資
所以網路上大部分的人都不會說富一代過得很爽，可以到處玩樂，都是說富二代到處玩。連全球首富馬斯克，他可能很早以前就賺夠一生財富自由的錢，他仍然在繼續工作，為了他的事業努力
普遍來說，創業大部分都是為了讓自己的下一代生活更好而去做的。
6. 壓力層面 ： 創業無時無刻需要承擔許多風險。
餐飲不熟，以我自己的領域來說，很多經營決策，方向，都需要投入資本下去，投入下去不一定會成功，但還是要去試。
如果你今天做了一個決定導致公司虧錢，但你還要養員工，房租，生活費用時，這個壓力會跟你現在沒辦法相比的
你被雇用成員工時，只需要完成自己工作上的事項就可以，下班了可以回家休息，看看劇，吃個好吃的餐廳，休假還可以出去戶外踏青，「你不需要承擔任何責任」
等當老闆時候，你面臨的是生存上的壓力，你的任何一個舉動都可能導致你破產，或是虧錢，你整天的煩惱不是下次休假以後我要去哪玩，而是我今天做了這個決策以後，有沒有辦法賺錢，賠錢了要怎麼應對，處理。
「過來人建議」
如果目前尚未有豐富的管理/經營經驗，了解創業領域內部運作等，建議先從小成本的創業開始，並且正職創業同時進行。
例如要做餐飲，
花個1萬租一個小店，買一些餐飲設備，去接熊貓等外送訂單，可以只做晚上，這樣白天還可以繼續做正職工作，等慢慢有客源，穩定的時候再辭掉正職工作下去做，一方面有了基本的經營經驗外，也大概可以知道做什麼會成功/比較好成功/比較好賺錢或者開一台餐車去路邊賣也可以。
不建議剛開始創業去投入大資本下去做，撇開本身就很有經驗的，大部分失敗機率會比較高
「結論」
創業沒有想像中那麼爽，什麼當自己老闆，可以自己掌控上班時間，賺大錢等，你更多有的是生存上的壓力，時間全被工作佔滿。
如果家裡沒有後援，建議把現有的工作做好就好，你還有多餘的時間可以去休閒，玩樂。
穩定的工作薪水可能沒有創業高，但至少會比較輕鬆。
不用羨慕別人賺了很多錢好像很厲害，很多人可能中彩券，壓對股票，NFT，直銷，詐騙，或是網路上賣假鞋，假衣服等。
撇開那些偏門的，絕大部分人創業都是失敗的，因為只有成功的人會出現在你眼裡，失敗的人不會特別去網路上發文說自己失敗了。
可以去你常去的街上走走，或是學校旁邊會更多，看到許多餐廳常常營業一陣子就變成另外一間餐廳，關閉的。
真的創業，會比你想像中更複雜些。
未經允許不得轉載：花粉小姐的部落 » Re: [討論] 情侶創業 有沒有前輩能分享眉角？
