** 八方雲集首店落腳德州：三州三軌擴張策略助推營收新高 **

**

【快訊重點】
連鎖餐飲集團八方雲集（證號 2753）宣布其在美國德州卡羅爾頓（Dallas‑Carrollton）區的首家門市即將正式開幕，並計畫於未來一年內在加州、德州、亞利桑那州三州同步推進門市拓展。至 2026 年 8 月底，美國門市已增至 16 家，較去年同期的 12 家成長 33%。集團公布的合併營收為 62.22 億元，年增 7.92%，同期營收亦創歷史新高。

【核心分析】
八方雲集採用「快餐」營運模式以滿足美國顧客對效率與便利性的需求，菜單仍保留鍋貼、水餃、牛肉麵等台式經典，同時加入香腸、貢丸湯、炸豬排等台式特色料理，並提供沙拉、可樂等西式配搭，呈現中西融合之風格。德州市場具備人口增長、商業活動活躍、旅客流量高等優勢，特別是達拉斯‑沃斯堡國際機場世界第三的旅客吞吐量，為餐飲業提供穩定的客源基礎。從財務角度看，2026 年 8 月的營收增速 9.29% 及月增 1.75% 展示了穩健的成長動能，且美國市場的擴張預計將成為後續營收提升的重要引擎。

【市場觀點】
網友與投資人普遍對八方雲集進軍美國持樂觀態度。有人指出，德州多元族群與家庭客群可成為品牌快速滲透的關鍵；亦有分析師認為，「三州三軌」的同時布局能降低單一市場風險，並提升品牌曝光度。另一方面，部分評論指出，儘管美國消費者對台式料理接受度逐年提升，但需持續關注本土化調整與供應鏈成本控制，否則可能影響毛利率。整體而言，市場共識認為八方雲集在美國的擴張已從「策略」走向「執行」，短期內可望帶來營收與市占率的雙重提升。